「醸造家と味わう、一夜限りの南信州。」

天竜川ワインバレーを牽引する
「クロ・ド・テンリュウ」醸造家・岩田智宏氏を迎え、
ホテル風の山・Berg Windにて
Maker’s Dinner〈メーカーズディナー〉を開催します。

ブルゴーニュの栽培哲学に共鳴し、
南信州のテロワールを表現するワイン造りに取り組む岩田氏。
140回を超える渡仏や現地での醸造経験など、豊富な知見を持つ醸造家です。

当日は、岩田氏が手がける個性豊かなワインに合わせ、
南信州の旬の食材を主役にした、この日のためだけのフレンチフルコースをご用意。

アペリティフから始まり、

特選ワイン5種＋エクストラワイン

南信州食材のフレンチフルコース
ワインだけでも、料理だけでも完成しない、
ひと皿と一杯が出会って初めて生まれる味わいを、南信州の山あいで。

醸造家の話に耳を傾けながら舌鼓する
「ワイン好きな方」のためのメーカーズディナー。

秋の夜長に愉しむ　24名様だけの特別な夜です。
ぜひお早めにお申込を！　

 2026.10.11（日）

受付 17:00 ／ Start 17:30

お一人様 18,000円

ホテル風の山・Berg Wind

飯田駅より無料送迎あり〈要予約〉

ご宿泊プランもご用意しています。

南信州のワインと食が、一番美しく出会う夜へ。