肌寒い季節になってまいりました。皆様、クリスマスのご予定はお決まりですか？

今年もホテル風の山のレストラン「ベルグウィンド」では、
クリスマスの特別な1日を彩るランチコース、ディナーコースをご用意いたします。
美食が彩る贅沢な時間をお楽しみください。

お早目のご予約をお待ちしております。
レストランのみのご予約は店頭またはお電話（0265-23-3437）にて、
ホテルやＲＶパークでのご宿泊とセットの場合はこちらにてご予約を承っております。

～クリスマスランチ＆ディナーメニュー～

【ランチコース】

12月19日（金）～25日（木）11:30～14:00　各コース・各日16名まで
※「クリスマス特別フルコース」は要予約

◆クリスマス特別フルコース　8,000円

• アミューズ：自家製ジビエのパテ　市田柿とブルーチーズのロースト
• オードブル：ズワイガニと茸のクロケット　寒鰤のミキュイと雲丹
• スープ：かぶの和風ポタージュスープ　柚子の香り
• 魚料理：オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」のコンソメ煮　肝のリゾット
• 肉料理：南信州牛ランプ肉のグリル　ペリグーソース
• デザート：あまおうとクレームダンジュ
• 特製バケット、コーヒー or 紅茶

◆クリスマスフルコースランチ　5,500円（税込）

• アミューズ：自家製ジビエのパテ　市田柿とブルーチーズのロースト
• オードブル：ズワイガニと茸のクロケット　寒鰤のミキュイと雲丹
• スープ：かぶの和風ポタージュスープ　柚子の香り
• 魚料理：白甘鯛の鱗焼きと帆立貝のチャウダー仕立て
• 肉料理：信美豚の低温調理と自家製ソーセージ　赤ワインソース
• デザート：無花果のバスクチーズケーキ　ベリーソース
• 特製バケット、コーヒー or 紅茶

◆クリスマスプチランチコース　4,000円（税込）　

• アミューズ：自家製ジビエのパテ　市田柿とブルーチーズのロースト
• オードブル：ズワイガニと茸のクロケット　寒鰤のミキュイと雲丹
• スープ：かぶの和風ポタージュスープ　柚子の香り
• メイン：白甘鯛の鱗焼きと帆立貝のチャウダー仕立て
  　　　　or　信美豚の低温調理と自家製ソーセージ　赤ワインソース
• デザート：無花果のバスクチーズケーキ　ベリーソース
• 特製バケット、コーヒー or 紅茶

【ディナー】

12月19日（金）～21日（日）・17:30～　・19:30～　各日10名様まで
※3日前までのご予約をお願い致します。

◆クリスマス特別ディナー　12,000円（税込）

• アミューズ：市田柿とブルーチーズ　本鮪と雲丹のワンスプーンカクテル
• オードブル：信州産ジビエ肉のパテアンクルート　無花果のチャツネ
• 暖かい前菜：サワラの低温コンフィ　柑橘のソース
• スープ：かぶの和風ポタージュスープ　柚子の香り
• 魚料理：オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」のコンソメ煮　肝のリゾット
• 肉料理：南信州牛ランプ肉とフォアグラのロッシーニ　芳醇なペリグーソース
• デザート：あまおうとクレームダンジュ
• 特製バケット、コーヒー or 紅茶

特別なメニューを大切な方と、ぜひご賞味ください！

※5名様以上のご利用で、30分圏内無料送迎（途中乗降可）を行っています。